SC/T 3009-1999 水产品加工质量管理规范
作者:标准资料网 时间:2024-05-10 21:52:26 浏览:8191
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基本信息
| 标准名称： | 水产品加工质量管理规范 |
| 英文名称： | Code of quality management for fish processing |
| 中标分类： | 农业、林业 >> 水产、渔业 >> 水产品保鲜 |
| 发布部门： | 中国人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 1999-10-13 |
| 实施日期： | 2000-01-01 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 提出单位： | 农业部渔业局 |
| 归口单位： | 中国水产科学研究院黄海水产研究所 |
| 起草单位： | 国家水产品质量监督检验中心 |
| 起草人： | 李晓川、林美娇、王联珠、陈远惠、张云波、李兆新 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2000-01-01 |
| 页数： | 17页 |
| 书号： | 155066.2-12791 |
适用范围
本标准规定了水产品加工企业的基本条件、水产品加工卫生控制要点以及以危害分析与关键控制
点(HACCP)原则为基础建立质量保证体系的程序与要求。
本标准适用于水产品加工企业。
前言
没有内容
目录
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引用标准
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所属分类： 农业 林业 水产 渔业 水产品保鲜
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